Lekker Koken Met

HET GRATIS RECEPTENMAGAZINE VAN DE VERSSPECIALIST

 Laat je maandelijks inspireren door heerlijke recepten. Stuk voor stuk gerechten die je bereidt met verse en ambachtelijke producten van jouw slager, poelier, groenteman, kaasboer en delicatessenwinkel. Lekker Koken Met staat vol heerlijke en makkelijke recepten. Van lunchgerechten tot tussendoortjes of van maaltijdsoepen tot smaakvolle hoofdgerechten, voor elke gelegenheid vind je hier een passend menu. Jouw versspecialist helpt je graag met het geven van tips bij het bereiden van de recepten. Hij of zij geeft je ook graag achtergrondinformatie over het product! Neem elke maand een nieuwe gratis editie van Lekker Koken Met mee en serveer verrassende gerechten op tafel.

Recepten

Rode bietensoep met gehaktballetjes

Rode bietensoep met gehaktballetjes pannenstaafmixer 250 g gehakt½ el citroenrasp1 ui25 g boter1 ui1500 ml warme kippenbouillon500 g gekookte rode bietjes2 el citroensap125 ml zure room2 el bieslookzout en peper Kruid het gehakt met citroenrasp, zout en peper. Rol ca....

Kip Stroganoff

Kip Stroganoff

Kip stroganoff 1 el olie4 halve kipfilets50 g spekjes1 ui1 teentje knoflook1 rode paprika125 g champignons1 blikje tomatenpuree2 tl paprikapoeder1 glaasje wodka (optioneel)200 ml slagroomsnufje cayennepeperzout en peper Snipper de ui, hak de knoflook fijn, verwijder...

Bloemkoolsteak met hasselback zoete aardappel

Bloemkoolsteak met hasselback zoete aardappel

  Bloemkoolsteak met hasselback zoete aardappel bakpapierbakkwastje 1 grote bloemkool of 2 kleine2 teentjes knoflook½ tl zout½ tl peper1/4 tl rode peper3 el olijfoliekruidensausje2 el olijfolie1 el ahornsiroop1 tl Provençaalse of Italiaanse kruiden½ tl zout½ tl...

Gevulde mini-paprika’s met spek

Gevulde mini-paprika’s met spek

  Gevulde mini-paprika’s met spek Sevento van Severin 6 mini-paprika’s200 g roomkaas100 g geraspte jonge kaas1 tl paprikapoeder½ tl chiliflakes2 lente-uitjes12 plakjes ontbijtspekzout en peperolijfolie Snijd de lente-ui heel fijn en meng dit met de roomkaas,...

Moussaka

Moussaka

Moussaka ovenschaal 2 paprika’s1 ui2 aubergines400 g aardappelen4 el olie500 g rundergehakt2 el tomatenpuree1 teentje knoflook2 tl oregano25 g boter25 g bloem250 ml melk100 g geraspte belegen kaaszout en peper Verwarm de oven voor op 200 °C.Halveer de paprika’s,...

Ribfingers sandwich

Ribfingers sandwich

  Ribfingers sandwich ziplockkernthermometer 500 g ribfingers4 pistoletjesrucolamarinade90 g bruine suiker120 ml sojasaus90 ml appelazijn120 ml water90 ml appelsap3 teentjes knoflook1 tl zout1 tl grove zwarte peper½ tl chilivlokkensaus½ tl zout½ tl peper2 el...

Inside Outside burger

Inside Outside burger

  Inside outside burger Senoa DigitalBoost Skernthermometerhouten satéprikkers 800 g rundergehakt1 el bbq-rub (naar keuze)8 sneetjes geroosterd brood1 courgette1 rode ui1 rode paprika2 el mosterd2 el wittewijnazijn2 handenvol spinazie8 plakjes Parmaham4 plakjes...

Gegrilde paprikapesto

Gegrilde paprikapesto

  Gegrilde paprikapesto Universele accu-hakmolen KM 3866 4 gegrilde rode paprika’s ((uit pot of zelfgemaakt))10 g verse basilicum100 g Parmezaanse kaas40 g pijnboompitjes1 teentje knoflook4 el olijfoliezout en peper Wilt u de paprika’s zelf grillen? Laat ze dan...

De nieuwste Lekker Koken Met ligt voor jullie klaar in de winkel.
Klik hier voor het inkijkexemplaar van vorige maand.

In de editie van de vorige maand is het thema: Hollandse pot. Dompel jezelf onder in de warme smaken van de Hollandse pot met onze januari-editie! Ontdek nostalgische recepten, van sappige rookworst tot verrukkelijk gebakken lever en hartverwarmende stamppotten. Deze scoren altijd goed met dit gure winterweer.
Barbecuemagazine Fire&Food aug 2023

Blog

Slagerstouw ontrafeld

Slagerstouw ontrafeld

Wat ducttape is voor de klusser, is slagerstouw voor de kookliefhebber. Met slagerstouw kun je allerlei klusjes fiksen. Je kunt je vlees opbinden, zodat het een mooie en gelijkmatige vorm krijgt en dus mooi gelijkmatig gaart. Wil je vlees of vis vullen, dan is het...

10 tips voor de perfecte hamburger

10 tips voor de perfecte hamburger

Over de ontstaansgeschiedenis van de hamburger kunnen we kort zijn. Gemalen vlees, afgeplat tot een schijf en vervolgens licht gebakken; dat werd in de Duitse stad Hamburg uitgevonden. Case closed dus? Niet helemaal. Voor de prehistorie van de hamburger wordt vaak...

Barbecuemagazine Fire&Food aug 2023

LEKKER KOKEN MET… WORDT VIA DIVERSE VERSSPECIALISTEN IN NEDERLAND GRATIS VERSPREID

Kijk hier voor een versspecialist in de buurt en haal hier elke maand de nieuwe editie van het receptenmagazine Lekker Koken Met op.