Lekker Koken Met

HET GRATIS RECEPTENMAGAZINE VAN DE VERSSPECIALIST

 Laat je maandelijks inspireren door heerlijke recepten. Stuk voor stuk gerechten die je bereidt met verse en ambachtelijke producten van jouw slager, poelier, groenteman, kaasboer en delicatessenwinkel. Lekker Koken Met staat vol heerlijke en makkelijke recepten. Van lunchgerechten tot tussendoortjes of van maaltijdsoepen tot smaakvolle hoofdgerechten, voor elke gelegenheid vind je hier een passend menu. Jouw versspecialist helpt je graag met het geven van tips bij het bereiden van de recepten. Hij of zij geeft je ook graag achtergrondinformatie over het product! Neem elke maand een nieuwe gratis editie van Lekker Koken Met mee en serveer verrassende gerechten op tafel.

Recepten

Inside Outside burger

Inside Outside burger

  Inside outside burger Senoa DigitalBoost Skernthermometerhouten satéprikkers 800 g rundergehakt1 el bbq-rub (naar keuze)8 sneetjes geroosterd brood1 courgette1 rode ui1 rode paprika2 el mosterd2 el wittewijnazijn2 handenvol spinazie8 plakjes Parmaham4 plakjes...

Gegrilde paprikapesto

Gegrilde paprikapesto

  Gegrilde paprikapesto Universele accu-hakmolen KM 3866 4 gegrilde rode paprika’s ((uit pot of zelfgemaakt))10 g verse basilicum100 g Parmezaanse kaas40 g pijnboompitjes1 teentje knoflook4 el olijfoliezout en peper Wilt u de paprika’s zelf grillen? Laat ze dan...

Zoete bliksem met gehakt

Zoete bliksem met gehakt

  Zoete bliksem met gehakt pureestamper 300 g rundergehakt500 g zoete aardappelen500 g knolselderij2 uien4 appels40 g boterzout en peper Verwarm de oven voor op 190°C. Vet de ovenschaal in.Schil de zoete aardappel en snijd in blokjes. Schil de knolselderij en...

Thaise kippensoep

Thaise kippensoep

Thaise kippensoep 450 g kippendijen1 prei1 rode peper2 teentjes knoflook1 tl olie600 ml kippenbouillon400 ml kokosmelk2 el vissaus1 stengel citroengras2,5 cm gembersap van 1 limoen1 tl suiker½ bosje korianderzout en peper Snijd de kippendijen in blokjes, de prei in...

Surf & turf hamburger

Surf & turf hamburger

Surf & turf hamburger hamburgerperssoapstone Hamburger600 g rundergehaktolie1 sjalotje1 teentje knoflook4 hamburgerbroodjes1 zakje rucola slaGarnalen12 tijgergarnalen gepeld en zonder kop100 ml sojasaus80 ml honing2 teentjes knoflook1 rode peper1 cm stukje verse...

Saltimboccarolletjes

Saltimboccarolletjes

Saltimboccarolletjes 4 varkensfiletlapjes of 4 halve kipfilets (ca. 0,5 cm dik)4 plakjes gedroogde ham150 g geraspte mozzarella4 verse salieblaadjesolijfoliescheutje witte wijnzout en pepersalade20 g geroosterde pijnboompitjes8 vleestomaten150 g rucola20 g verse...

Paella met kip en chorizo

Paella met kip en chorizo

Paella met kip en chorizo wokpan 200 g chorizo1 ui400 g kippendijen300 g paellarijst (of risottorijst)200 g erwtjes (diepvries)2 paprika’s1 rode peper1 tl paprikapoeder1 zakje saffraandraadjes½ blik tomatenblokjes1 l kippenbouillon1 citroen1 handjevol peterselie Snijd...

Peanutbutterjelly burger met bieruitjes

Peanutbutterjelly burger met bieruitjes

Peanutbutterjelly burger met bieruitjes hamburgerperskernthermometer 750 g rundergehakt1 pot pindakaas1 pot aardbeienjam4 hamburgerbroodjes2 uien½ fles Schwarzwalder Kirsch Imperial Stoutzout en peper Snijd de uien in dikke ringen en leg ze in de bak met de helft van...

De nieuwste Lekker Koken Met ligt voor jullie klaar in de winkel.
Klik hier voor het inkijkexemplaar van vorige maand.

In de editie van de vorige maand is het thema: Hollandse pot. Dompel jezelf onder in de warme smaken van de Hollandse pot met onze januari-editie! Ontdek nostalgische recepten, van sappige rookworst tot verrukkelijk gebakken lever en hartverwarmende stamppotten. Deze scoren altijd goed met dit gure winterweer.
Barbecuemagazine Fire&Food aug 2023

Blog

Slagerstouw ontrafeld

Slagerstouw ontrafeld

Wat ducttape is voor de klusser, is slagerstouw voor de kookliefhebber. Met slagerstouw kun je allerlei klusjes fiksen. Je kunt je vlees opbinden, zodat het een mooie en gelijkmatige vorm krijgt en dus mooi gelijkmatig gaart. Wil je vlees of vis vullen, dan is het...

10 tips voor de perfecte hamburger

10 tips voor de perfecte hamburger

Over de ontstaansgeschiedenis van de hamburger kunnen we kort zijn. Gemalen vlees, afgeplat tot een schijf en vervolgens licht gebakken; dat werd in de Duitse stad Hamburg uitgevonden. Case closed dus? Niet helemaal. Voor de prehistorie van de hamburger wordt vaak...

Barbecuemagazine Fire&Food aug 2023

LEKKER KOKEN MET… WORDT VIA DIVERSE VERSSPECIALISTEN IN NEDERLAND GRATIS VERSPREID

Kijk hier voor een versspecialist in de buurt en haal hier elke maand de nieuwe editie van het receptenmagazine Lekker Koken Met op.